Wednesday, April 29, 2009
Een kilo kippenvleugels gemarineerd in een mengsel van 2 eetlepels harissa, 1 eetlepel olijfolie, 1 eetlepel honing, 1 eetlepel sinaasappelsap,1 teen knoflook, een halve anderhalve theelepel ras el hanout en een halve theelepel zout. In de oven (hl) op 180 graden Celsius gebakken eerst 20 minuten met het vel naar beneden en vervolgens 20 minuten met het vel naar boven. Inspiratiebronnen hier & hier.