Een ons bittere chocolade laten smelten in vijfenzeventig gram olijfolie. Honderdvijfentwintig gram suiker schuimig geklopt met een ei en een eidooier. Honderd gram Turkse yoghurt door ei-suikermengsel geklopt en vervolgens de chocoladeolijfolie. Honderd gram gezeefd zelfrijzend bakmeel door het mengsel gespateld. Een uur gebakken in een heteluchtoven op 160 graden Celsius.
Voor verbetering vatbaar. Wel lekker maar aan de droge kant. Een volgende keer vervang ik de meel door gemalen amandelen (met een beetje bakpoeder of zo) het ei door een eidooier.