Posted on Monday, June 11, 2007 6:57 AM
- 500 gram rabarber: schoongemaakt & in stukken van 2 cm gesneden
- 75 gram suiker
- 1 stokje vanille: opengesneden & gehalveerd
Doe de ingredienten in een voor vacumeren bestemde plastic zak en vacumeer. Laat een etmaal in de koelkast 'trekken'. Breng een pan met water aan het sudderen en laat de plastic zak een half uur of iets langer mee sudderen.
M's waardering: ***** *****