Aardappel Met Ansjovis & Knoflook [Sous Vide]

Posted on Sunday, June 10, 2007 7:07 PM
  • 1 grote bonk: gemandolineerd
  • 2 tenen knoflook: geplet & ontmanteld
  • 3 ansjovisjes

Doe de ingredienten in een voor vacumeren bestemde plastic zak en vacumeer.  Breng een pan met water aan het sudderen en laat de plastic zak een half uur of zo mee sudderen. Open de zak ... & doe wat je denkt dat lekker is.

Denk achteraf dat ik de inhoud van de plastic zak door een pureeknijper had moeten halen. Ook zonder dat waren de bonkschijfjes erg lekker. Een volgende keer probeer ik een Bagna Cauda SV te maken door geplette & ontmantelde knoflooktenen te vacumeren met ansjovisjes &  boter. Na sudderen pureren en mengen met olijfolie. Ben benieuwd. 

Feedback

# re: Aardappel Met Ansjovis & Knoflook [Sous Vide]

3/8/2012 11:22 AM by Womenbagonsale from China
It is nice of you to post this.I will pay more attention on it.
Cheap Prada handbag,Gucci handbag,Coach handbag,LV handbag,wedding ring,Swarovski ring,Pandora ring on sale from China.------http://www.womenbagonsale.com
http://www.womenbagonsale.com/Swarovski-n626/
cheap Swarovski ring on sale from China

Post Comment

Title  
Name  
Url
Comment   

ATTENTION: the code you need to copy is CaSe SeNsItIvE and is required to prevent spam.
Enter the code you see: