- gekookte bieten: elk in 8 parten gesneden
- tig knoflooktenen: geplet
- olijfolie
- verse zwarte peper & zout
- blauwe kaas: verkruimeld
- pitten: geroosterd
Verdeel de geplette knoflooktenen over een ingevette ovenschaal en vervolgens daarover heen de bietstukken. Giet ruim olijfolie over [de geplette knoflooktenen en] de bietstukken. Bestrooi [de geplette knoflooktenen en] de bietstukken met peper & zout. Rooster [de geplette knoflooktenen en] de bietstukken in een op 180 graden Celsius voorverwarmde oven gedurende 30-45 minuten. Vis de geplette knoflooktenen uit de ovenschotel en verdeel de verkruimelde blauwe kaas & de geroosterde pitten over de geroosterde bietstukken.
Geinspireerd door: