- 60 gram bloem
- 1/4 theelepel natriumbicarbonaat [baksoda]
- snuf zout
- 25 gram zonnebloempitten
- 1 eetlepel granaatappelsiroop & 2 eetlepels water [gemengd]
Zeef bloem, natriumbicarbonaat en zout en voeg zonnebloempitten toe. Giet granaatappelsiroopmengsel er bij en roer alles goed door elkaar met met steel van een pollepel. Kwak op siliconenvel en bak bruin in een op 200 graden Celsius voorverwarmde oven in ongeveer 25 minuten.
Opengesneden, besmeerd met zachte zoute boter en belegd met een [bijna] hard gekookt ei.