Tuesday, October 31, 2006

Dit seminarie wordt op 20 november 2006 georganiseerd door het Innovatie en Kenniscentrum Voeding voor allen die zich interesseren in levensmiddelentechnologie en kookprocessen of allen die trachten te achterhalen wat er chemisch en technologisch tijdens het koken gebeurt.

Helaas nu al volgeboekt!

posted @ 6:39 AM | Feedback (6)

Bijna drie dagen geleden kocht ik op de markt een toen nog onrijpe cherimoya. Vandaag bereikte die de staat van rijpheid. De cherimoya gaf mee als er op werd gedrukt en de steel kon er makkelijk van worden afgetrokken. Ook dienden de eerste fruitvliegjes zich aan.  De cherimoya laat zich moeilijk eten. De pitten zitten over de gehele vrucht verspreid. Veel spuugwerk. Hij was [te] mierzoet en smaakte naar ananas en banaan. 

Zie ook:

posted @ 6:02 AM | Feedback (7)