Posted on Wednesday, April 18, 2007 2:16 AM
De smaak van dit kostelijke gerecht heeft wat weg van dier met groente. Met als verschil dat de connaisseur bij dit gerecht een licht verfijnd vleugje loodsmaak zal ontdekken. Een delicatesse voor de liefhebber. Maar mensen die er niet van houden, kunnen er ook voor kiezen het dier met de hand het hoekje om te wurgen, of te pletten met een stuk hout.
Indien er bij u in het dorp geen eekhoorns zijn, kunt u hiervoor ook een ander willekeurig dier omleggen. Of neem eens een kijkje op een school in de buurt. Let er alleen op dat de kooktijd evenredig toeneemt met de hoeveelheid vlees. Eet smakelijk!
Oh ja, gooi de hersentjes niet weg, vries ze in voor volgende week, dan gaan we ijs maken.