Posted on Saturday, October 20, 2007 3:02 PM
Allereerst valt te zeggen dat ongezouten meningen vaak toch met een (verkeerde) smaakversterker (E621) op smaak worden gebracht. Dit natuurlijk tegen alle regels in. Maar goed ik zal proberen geen of alleen onder vermelding additieven toe te voegen. We kunnen alles met een korreltje zout nemen en in sommige gevallen is het meer dan een korreltje, hier is vooral plaats voor de ongezouten mening (zonder toevoegen van kleur en smaakstoffen).
Feedback
# re: Voorop gesteld
10/21/2007 1:29 AM by
Mmmm, wat is dat voor stof, E621?
Ik ben benieuwd naar de ongezouten meningen.
Succes met je weblog.
# re: Voorop gesteld
10/21/2007 2:06 PM by
E 621 = Mononatriumglutaminaat (MSG)
Synthetische smaakversterker. Een neurotoxisch additief dat de mogelijkheid heeft om de neuronen in de hersenen aan te tasten. Zit in bijna alle voorverpakte gerechten, pakjes soep, dieetproducten, chips.