Allereerst valt te zeggen dat ongezouten meningen vaak toch met een (verkeerde) smaakversterker (E621) op smaak worden gebracht. Dit natuurlijk tegen alle regels in. Maar goed ik zal proberen geen of alleen onder vermelding additieven toe te voegen. We kunnen alles met een korreltje zout nemen en in sommige gevallen is het meer dan een korreltje, hier is vooral plaats voor de ongezouten mening (zonder toevoegen van kleur en smaakstoffen).